Ton’s Menu
Van saté tot culinair genieten
LunchTime
BROODJE
boerenbrood: wit of bruin / stokbroodje: wit of meergranen / zacht wit puntje
- GEITENKAAS10,50Uit de oven: Geitenkaas, truffelhoning, gepofte tomaat, walnoten, rucola
- gerookte Zalm12,50Gerookte zalm, gekookt eitje, kappertjes, rode ui, mierikswortelcrème
- PIKANTE KIP10,50Uit de wok: kippendij, champignons, ui, paprika, pikante saus
- WARM VLEES10,50Fricandeau, gebakken ui, champignons, sambal, pindasaus
- BAL GEHAKT8,50
Huisgemaakte bal gehakt met jus van onze chef, chilimayonaise
- RUNDVLEESKROKET9,502 x Bourgondische rundvleeskroketten
- VEGetarische KROKET10,002 x vegetarische biologische kroketten
- GARNALENKROKET11,502 x Belgische kroketten gevuld met Hollandse garnaaltjes
EI
boerenbrood: wit of bruin
- UITSMIJTER10,00Boerenham, kaas
- UITSMIJTER van de chef11,00Boerenham, kaas, gebakken ui, champignons, paprika, pikante saus
- Omelet12,50Gevuld met gebakken champignons, baby spinazie, paprika, Parmezaanse kaas
SOEP
- TOM KA KAI9,00Pittige Thaise soep, oesterzwammen, sereh, citroensap, kokosmelk
Keuze uit: vegetarisch of kip
- SOTO AJAM9,50Indonesische soep, ei, taugé, selderij, prei, rijst, knoflook, gebakken uitjes
Keuze uit: vegetarisch of kip
TOSTI
boerenbrood: wit of bruin
- TOSTI5,00Boerenham, kaas
- TOSTI Ton’s6,00Boerenham, kaas, sambal, ui, bieslook
SPECIALS
- TOAST SMASHED AVOCADO11,50Avocado, gepocheerd ei, rucola, olijfolie, Hollandaisesaus
- TOAST SMASHED AVOCADO & Zalm15,00Avocado, zalm, gepocheerd ei, rucola, olijfolie, Hollandaisesaus
- Gamba’s piri-piri13,50Pittige gamba’s, knoflook, Spaanse peper, pruttelend aan tafel
- Vitello Tonnato14,50Kalfsvlees, tonijnmayonaise, frisée, kappertjes
PASTA
- TRUFFELPASTA17,50Tagliatelle, oesterzwammen, truffeltapenade, rucola, Parmezaanse kaas.
Aan tafel: Pecorino kaas, truffelolie
- Gamba19,50Tagliatelle aglio e olio, gamba’s, rucola, Parmezaanse kaas, rode peper, knoflook, peterselie
SALADE
- SALADE: zalm & gamba’s17,50Maaltijdsalade, gerookte zalm, gamba’s, slasoorten, olijfolie, gekookt ei,
gepofte tomaatjes, rode ui, komkommer, mierikswortelcrème
- SALADE: Roquefort16,00Maaltijdsalade, roquefort, slasoorten, olijfolie, groene asperges, peer,
spinazie, avocado, walnoten, granaatappelpitjes
KLASSIEKERS
geserveerd met: huisgemaakte frites
- Fish & chips21,00Krokant goudbruin gebakken kabeljauwstukjes, remouladesaus
- SATE AJAM / BABI19,50Saté -250 gr-, huisgemaakte pindasaus, gebakken uitjes, kroepoek, zoetzuur
Keuze uit: kippendij of varkenshaas
- cheeseburger19,50Hamburger -200 gr-, sesambol, Ton’s burgersaus, gebakken ui, champignon,
bacon, gebakken ei, oude kaasKeuze uit: medium of well-done
- Vegaburger19,50Vegaburger, sesambol, Ton’s burgersaus, gebakken ui, champignon, sla,
tomaat, augurk
- HEREFORD BIEFSTUK26,00Super malse biefstuk -min 200 gr- medium rare, in roomboter gebakken, champignons
Keuze uit: eigen jus of sambaljus
PANNENKOEK
voor groot & klein
- PANNENKOEK naturel7,50
- PANNENKOEK nutella8,50
- PANNENKOEK SPEK & KAAS9,50
- PANNENKOEK Appel & kaneel9,50
Diner
VOOR
- brood7,50Brood, smeersels
- Vitello Tonnato14,50Kalfsvlees, tonijnmayonaise, frisée, kappertjes
- CARPACCIO13,50Aberdeen Angus rund uit Schotland, truffelmayonaise, sjalot, bieslook, spekjes, Parmezaanse kaas, rucola, croutons
- CALAMARIS16,50Traditioneel gefrituurde inktvisringen, aioli, piri-pirimayonaise. Lekker om met elkaar te delen
- GAMBA PIRI-PIRI13,50Pittige gamba’s, gemarineerd in knoflook en Spaanse peper, pruttelend
aan tafel
- TOM KA KAI8,50Pittige Thaise soep, oesterzwammen, sereh, citroensap, kokosmelk
Keuze uit: vegetarisch of kip
- SOTO AJAM9,50Indonesische soep, ei, taugé, selderij, prei, rijst, knoflook, gebakken uitjes
Keuze uit: vegetarisch of kip
MAALTIJDSALADE
- SALADE: zalm & gamba’s17,50Maaltijdsalade, gerookte zalm, gamba’s, slasoorten, olijfolie, gekookt ei, gepofte tomaatjes, rode ui, komkommer, mierikswortelcrème
- SALADE: Roquefort16,00Maaltijdsalade, roquefort, slasoorten, olijfolie, groene asperges, peer,
spinazie, avocado, walnoten, granaatappelpitjes
EXTRA
- Gerechten buiten de kaartwisselende gerechten van seizoensproducten
- Huisgemaakte frites6,50
- Saus4,50
Keuze uit: Pepersaus, Champignonsaus, Roquefortsaus
HOOFD
- Groentelasagne17,50Lasagne met courgette, aubergine, spinazie, basilicum, kaas, ui, tomaat
- TRUFFELPASTA17,50Tagliatelle, oesterzwammen, truffeltapenade, rucola, Parmezaanse kaas. Aan tafel: Pecorino kaas, truffelolie
- KAASFONDUEp.p. 19,50Beetgare dagverse groenten, rauwkost, divers brood
-minimaal 2 personen-
- Vegaburger19,50Vegaburger, sesambol, Ton’s burgersaus, gebakken ui, champignon, sla,
tomaat, augurk, huisgemaakte frites
- Thaise gele curry18,50Traditionele gele curry, diverse groenten, pandanrijst
- Thaise gele curry Gamba’s22,50Traditionele gele curry, gamba’s, diverse groenten, pandanrijst
- Kabeljauw26,00Gebakken kabeljauw, tagliatelle aglio e olio, antiboise
- Fish & chips21,00Krokant goudbruin gebakken kabeljauwstukjes, remouladesaus, huisgemaakte frites
- SATÉ AJAM / BABI19,50Saté -250 gr-, huisgemaakte pindasaus, gebakken uitjes, kroepoek, zoetzuur, huisgemaakte frites
Keuze uit: kippendij of varkenshaas
- SPARERIBS1 rib 25,00Heerlijk gelakte spareribs, huisgemaakte frites
Keuze uit: Ton’s, hot of sweet
- SCHNITZEL23,00Krokant gebakken varkensschnitzel, huisgemaakte frites
- CHEESEBURGER18,00Burger -200 gr medium of well-done-, sesambol, Tons-burgersaus, gebakken ui, champignon, bacon, ei, oude kaas, huisgemaakte frites
- Hereford biefstuk23,00Super malse biefstuk -min 200 gr- medium rare, in roomboter gebakken, champignons, huisgemaakte frites
Keuze uit: eigen jus of sambaljus
NA
- cheesecake9,50Cheesecake, zachte romige vulling, rood fruit, krokante bodem, slagroom
- Crème brûlée9,50Klassieke crème brûlée, witte chocolade, knapperig laagje gekarameliseerde suiker
- Kubus van chocolade11,50Chocolademousse geheel bedekt met chocolade, mango-ijs, gepocheerde peer, rood fruit, slagroom
- Dame blanche8,50Vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom
- Poire belle hélène9,50Vanille-ijs, gepocheerde peer, warme romige chocoladesaus, slagroom
- Kinderijsje6,50Twee bolletjes ijs, slagroom
ERBIJ…
- Espresso Martini9,75
Ton’s koffielikeur, wodka, espresso, koffieboontjes
- Koffie, likeur, slagroom9,50
Keuze uit: Spanish, italian, irish, french
- Ton’s coffee9,50
Koffie, Ton’s koffielikeur, baileys, slagroom
- Portvanaf 6,00Keuze uit: White, Ruby, Tawny, Tawny 10
- Whisky6,25
Keuze uit 16 soorten
- Ton’s Limoncello4,25
BorrelTijd
BORRELHAPJES
- BROOD met smeersels7,50
- Gamba’s piri-piri13,50
- Fish & chips18,50
- Uienringen8,50gefrituurd & aioli
- Calamaris ”allerlekkerste”13,50
- BOURGONDISCHE BITTERBALLEN8,508 stuks
- Groenteloempia7,50mini’s – 8 stuks
- MEXICANO8,50mini’s – 8 stuks
- KAASSTENGELS8,008 stuks
- KROKANTE KIPhaasje8,506 stuks
- YAKATORI KIPSPIESJES9,506 stuks
BORRELPLANK
- BITTERGARNITUUR13,5014 stuks – Kipnuggets, bitterballen, mini mexicano’s, kaasstengels, mini loempia’s, frikadelletjes
Bittergarnituur ook te bestellen in grotere porties
- HOLLANDS BORRELPLANK17,5020 stuks – Jonge kaas, oude kaas, ossenworst, leverworst, bitterballen, mosterd
- Ton’s Borrelplank29,50Kippendij knoflook, gember, spicy mayo, bonito / Wrap carpaccio sjalot, bieslook, spekjes, Parmezaan, truffelmayonaise / Kaasbitterbal / Vitello Tonato / gemarineerde Gambaspiesjes / Calamaris / Olijven / Brood met aioli
2 à 3 pers
GIN of WHISKY ERBIJ…?
- Ginv.a. 6,50Tanqueray / Van Kleef / Old Tom / Gordon dry – Pink – Bombay / Buldog / Damrak / Voortrekker / Hendricks / Brokers / V2C / Nolet silver / Loopuyt / Gin Mare / Tanqueray
- Whiskyv.a. 6,25Southern Comfort / Tullamore Dew / William Lawson’s / Four Roses / Red Label / Jack Daniels / Black Label 12 years old / Chivas Regal 12 years old / Singleton / Clenkinchie 10 years old / Cragganmore 12 years old malt / Talisker 10 years old malt / Oban 14 years old malt / Dalwhinnie 15 years old malt / Lagavulin 16 years old malt
Proost & Cheers
WIJN
WIT
- CULEMBORG CAPE WHITE5,00 / 25,00West Kaap – Zuid-Afrika / Chenin Blanc
- GENTRY SAUVIGNON BLANC5,25 / 27,00Languedoc – Frankrijk / Sauvignon Blanc
- SANTA ALVARA CHARDONNAY RESERVA5,25 / 27,00Central valley – Chili / Chardonnay
- TRES CIGÜEÑAS VERDEJO ORGANIC5,75 / 29,00Vino de la Tierra Castilla – Spanje / Verdejo
- MASI PINOT GRIGIO5,75 / 29,00Veneto – Italië / Pinot Grigio
- MAISON DIDIER JOUBERT VERMENTINO33,00Vin de France – Frankrijk / Viognier
- PAUL JABOULET AÎNÉ VIOGNIER34,00Vin de France – Frankrijk / Viognier
- ESTERHÁZY GRÜNER VELTLINER CLASSIC35,00Burgenland – Oostenrijk / Grüner Veltliner
- BODEGA NORTON CHARDONNAY RESERVA39,00Mendoza – Argentinië / Chardonnay
- JACKSON ESTATE SHELTER BAY40,00Marlborough – Nieuw-Zeeland / Sauvignon Blanc
ROSÉ
- CULEMBORG ROSÉ5,00 / 25,00West Kaap – Zuid-Afrika / Pinotage, Syrah / Shiraz
- FRATELLI ZULIANI BLUSH5,50 / 28,00Veneto – Italië / Pinot Grigio
ROOD
- CULEMBORG CAPE RED5,00 / 25,00West Kaap – Zuid-Afrika / Cabernet Sauvignon, Cinsault
- SANTA ALVARA RESERVA5,50 / 28,00Central valley – Chili / Merlot
- TRES CIGÜEÑAS TEMPRANILLO ORGANIC5,90 / 30,00Vino de la Tierra Castilla – Spanje / Tempranillo
- BODEGA NORTON FINCA LA COLONIA5,90 / 30,00Argentinië / Malbec
- MAISON DIDIER JOUBERT PINOT NOIR33,00Languedoc – Frankrijk / Pinot Noir
- LA MIRANDA DE SECASTILLA GARNACHA TINTA37,00Somontano – Spanje / Garnacha
- BERONIA CRIANZA37,00Rioja – Spanje / Garnacha, Tempranillo
- FEUDO MACCARI NERÉ37,00Sicilië – I.G.T. Terre Siciliane – Italië / Nero d’Avola
- BOSCHENDAL 1685 SHIRAZ39,00Franschhoek – Zuid-Afrika / Syrah – Shiraz
MOUSSEREND
- FRATELLI ZULIANI VINO BIANCO SPUMANTE5,75 / 27,00Veneto – Italië / Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Trebbiano, Verduzzo
- BODEGA NORTON COSECHA ESPECIAL EXTRA BRUT41,00Mendoza – Argentinië / Chardonnay
- NICOLAS FEUILLATTE BRUT RÉSERVE75,00Champagne – Frankrijk / Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
ZOET
- CULEMBORG MOSCATOglas 6,50West Kaap – Zuid-Afrika / Muscat
***SPECIAL***
- CHATEAU ST, MICHELLE48,00Washington State – Verenigde Staten / Chardonnay
Chateau St Michelle is dé producent van het andere grote wijngebied in Amerika: Washington State. Hier worden zeer goede wijnen geproduceerd in een bijna perfect klimaat. Zo ook deze Chardonnay, een goed voorbeeld van een rijke en toch elegante top Chardonnay. Zeker een keer proberen als je van houtgelagerde Chardonnay houdt.
BIER
TAP
- Bier van de tapv.a. 2,85
- Heineken kleintje / fluitje / vaasje / ice cold / ½ liter,
- Brugse zot blond
- Filou Belgian Ale
- Moretti
- Texels Skuumkoppe
- Wisseltapv.a. 5,00Bier van het seizoen!
- Special op woensdag!4,00elke woensdag speciaalbier van de tap
PER FLES
- Bier per flesv.a. 4,25
- Moretti
- Filou Belgian Ale
- Vedett Extra white
- Palm / De Koninck
- La Chouffe blond
- Duvel
- Affligem Belgisch wit
- Affligem blond
- Affligem dubbel
- Affligem trippel
- Erdinger ½ liter
- IPA Lagunitas
- Desperados
- Corona
- Liefmans
- Radler 2%
- Applebandit Cider
BOB
- 100% bob 0% op4,25
- Radler
- Affligem Belgisch wit / blond
- Heineken
- Brand Weizen
Ton’s Muziek- & Eetcafé
Sinds 1983 geopend voor koffie, lunch, high tea, borrel en diner!
Herenstraat 97a
Rijswijk
070 390 35 08
Openingstijden
Keuken open vanaf 11.00 uur
Dinsdag t/m vrijdag vanaf 10.00 uur
Zaterdag vanaf 9.30 uur
Zondag vanaf 12.00 uur